Opis
Eterično ulje slatkog komorača dobiva se destilacijom sjemenki, a sadrži preko 80% E-anetola, 1-10% metilkvikola, manje od 5% ketona fenhona te kumarin u tragovima.
BOTANIČKI NAZIV: Foeniculum vulgare dulce
Trgovački naziv: Oshadhi Komorač, slatki
Način dobivanja: destilacija vodenom parom sjemenki
Uzgoj: konvencionalni
Porijeklo: Moldavija
Glavne kemijske sastavnice (prirodne sastavnice eteričnog ulja): anetol, metilkavikol, keton fehon, manje količine kumarina
Alergeni (prirodne sastavnice eteričnog ulja): limonen
Upozorenje: Oprez je potreban da se ovo ulje ne zamijeni sa opasnim gorkim komoračem koji sadrži velike količine ketona fenhona (do 25%).